嚕米的綠格格

來一片．．．．．．尚青的菠菜煎餅吧！

假日午后到婆婆的菜園走走，採摘新鮮的菠菜．紅蘿蔔．珠蔥

做道簡單的煎餅料理

材料：麵粉．新鮮菠菜．紅蘿蔔．珠蔥．雞蛋

做法簡單～

將菠菜及少量紅蘿蔔切小段加點水放入調理機，打成菠菜汁倒入麵粉裡

再加入珠蔥蔥花 ．紅蘿蔔絲和雞蛋，用筷子攪拌均勻成糊狀，靜置約３０分鐘......

鍋中倒入橄欖油加熱後，將麵糊平舖鍋中（別太厚）用中小火煎～赤赤～金黃色

即完成一道好吃健康美味～菠菜煎餅

依個人口味喜好，可加入胡椒粉或醬油膏等調味！

加顆蛋更不錯吃哦！

尚～青～的青菜在這裡啦！

今年婆婆的菜園依然很......熱鬧．豐富！

帶著我的相機到菜園～摘菜兼拍照！

ㄟ！這菠菜園快要被俗稱～黑甜仔菜～的龍葵給～佔領～找不到菠菜了

婆婆說龍葵也可以吃哦！炒麻油薑絲或煮鹹稀飯都好吃，吃起來～苦甘．苦甘

請看～這裡～

菠菜在這裡啦！

婆婆種的菜全都施有機肥，雖不如市場上的菜賣相好，但吃起來可是非常鮮甜ㄋ

茼蒿

另一邊的茼蒿開花！瞧！來了一位不速之客

這是黃金蕃茄往年枝葉幾乎爬滿整個棚架，但今年卻～營養不良

主要是因為今年南部入冬時下了不少雨，差點把蕃茄給～淹死～

最近蘆筍正～快樂成長～中！

已開花的芹菜纖維太粗，我都拿來煮鮮蔬湯～很好喝哦！

古錐們愛喝都說：再來一碗！

真素不好意思！

下面是小女子我啦！我怕冷所以～全副武裝～雪靴加防風外套

未成熟的蒜頭，切片爆香入菜依然～蒜味十足～

在菜園的一隅自己長出來的～辣椒～

紅蘿蔔

珠蔥

假日午后的收穫！