麵包機初體驗~養樂多蔓越莓土司

對於沒上過烘培課的嚕米來說

做麵包是件難事

好不好吃更是重點

直到有一天在格友Grace家看到

這一篇

~蜂蜜肉桂捲&蔥花捲麵包~

大為驚豔

原來做出好吃的麵包並不難

交給麵包機

輕鬆又方便

於是上網做功課

還有謝謝Grace提供的相關資訊

選擇這台暢銷款麵包機

前兩天第一次試做

~養樂多蔓越莓土司~

也是參考Grace的養樂多土司配方

剛好冰箱裡有蔓越莓加進去

增加口感變化

 

養樂多土司(初版)

養樂多土司(第二版)

高筋麵粉 250 g

高筋麵粉 250 g

糖 40 g

25 g

鹽一小搓

鹽一小搓

無鹽奶油 50 g

無鹽奶油30 g

養樂多1(100ml/110 g)

養樂多1(100ml/110 g)

1

1

速發酵母 2 g

速發酵母 2 g

快速土司行程

軟土司行程

 

 

3

將將將將.....

有成功耶

古錐們說

好好粗哦

ps.太好吃~忘了拍側切照!

4

 

5

 

8

 

9

分享你

好好吃的

~養樂多蔓越莓土司~

 

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